广式月饼的品牌,广式月饼的做法、种类

时间:2017.09.11浏览量:496

广式月饼是我国的特色糕点之一,广式月饼选料和制作技艺无比精巧,广式月饼品质繁多,传统广式月饼按其馅心不同可分果仁型、肉禽型、椰蓉型、蓉沙型等,20世纪90年代后又开发了水果型、果酱型、蔬菜型等。下面是关于广式月饼的详细介绍。

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  广式月饼是我国传统的糕点,历史悠久,种类多,很受小飞子的喜爱,那么关于广式月饼的品牌你了解多少呢?下面中国食品招商网就为大家介绍下广式月饼的品牌信息。1、华美月饼:华美食品公司创立于公元1991年,于广东东莞坐拥面积过十二万平方米之华美工业园,有现代化食品生产线十余条,员工千余。饼干日产能逾100吨以上,月饼日产能逾180万个。2009年隆重推出烘焙连锁品牌——欧麦加工房。2、利口福月饼:利口福食品有限公司成立于1998年8月,位于广州市,公司占地面积10万平方米,首期投资2亿元。它是广州酒【详细】
  广式月饼历史悠久,广式月饼种类也比较多,广式月饼按照口味可分为有咸、甜两大类。按照月饼馅分有:莲蓉月饼、豆沙月饼、五仁月饼、水果月饼、叉烧月饼等。下面为大家简单的介绍下广式月饼的配方及广式月饼的馅料。广式月饼馅料:广式月饼馅料的选材十分多,除用芋头、莲子、杏仁、榄仁、桃仁、芝麻等果实料外,还选用咸蛋黄、叉烧、烧鹅、冬菇、冰肉、糖冬瓜、虾米、桶饼、陈皮、柠檬叶等多达二三十种原料,发展到用凤梨、榴莲、香蕉等水果,甚至还使用鲍鱼、鱼翅、鳄鱼肉、瑶柱等较名贵的原料。广式月饼的配方:广式月饼的配方有很【详细】
近年来,自制月饼在网上非常的流行,中秋马上就要来临了,您考虑过要自制月饼吗?那么,您知道广式月饼的做法吗?广式月饼怎么做好吃呢?下面中国休闲食品招商网小编就为您介绍下广式月饼的做法及广式月饼怎么做好吃。食材主料低筋米粉100克、转化糖浆75克、花生油25克、枧水1克辅料红莲蓉适量、白莲蓉适量、椰蓉适量、五仁适量步骤1.转化糖浆和枧水拌匀2.加入花生油后,充分拌匀,看不到油为止3.加入2/3的面粉,拌匀,静置半小时4.半个小时后的样子5.再加入剩下的1/3面粉,拌匀6.拌匀后成团,再放置3个小时。【详细】
广式月饼是广东省地方特色名点之一,在中国南方地区,特别是广东、广西、江西等地民间中秋节应节食品,是中秋月饼的一个形式,广式月饼口感符合南方人的口味。那么,您知道广式月饼的特点有哪些吗?下面中国休闲食品招商网小编就为您介绍下广式月饼的特点有哪些。广式月饼闻名于世,最主要还是在于它的选料和制作技艺无比精巧,其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便,是人们在中秋节送礼的佳品,也是人们在中秋月圆之夜不可缺少的佳品。广式月饼原产广州,现广东、香港、江西、浙江、上海等地都【详细】
广式月饼是广东省地方特色名点之一,在中国南方地区,特别是广东、广西、江西等地民间中秋节应节食品,是中秋月饼的一个形式,广式月饼口感符合南方人的口味。那么,您知道广式月饼的种类及特点吗?下面中国休闲食品招商网小编就为您介绍下广式月饼的种类及特点。广式月饼的种类分类:按照口味分有咸、甜两大类。按照月饼馅分有:莲蓉月饼、豆沙月饼、五仁月饼、水果月饼、叉烧月饼等。品种:白莲蓉月、叉烧腊肠月、纯正莲蓉月、蛋黄白莲蓉月、蛋黄黄莲蓉月、蛋黄白豆沙月、蛋黄豆沙月、蛋黄豆蓉月、蛋黄凤梨月、蛋黄莲蓉月、蛋黄鲜冬蓉月【详细】

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